Karnemelkpudding

Ingrediënten 6 dl karnemelk 60 gram suiker 2 zakjes vanillesuiker 20 gram gelatineblaadjes 1 blik kersenvlaaivulling 1 blik ontpitte kersen of 350 gram verse kersen 1 eetlepel kaneel Bereidingswijze Van…

Haagsche bluf

Ingrediënten 2 eiwitten 150 gram suiker 150 ml rodebessensap 4 kaneelbiscuitjes of lange vingers Bereidingswijze Doe de eiwitten met de suiker en het bessensap in een kom. Klop met de mixer de eiwitten stijf en tot luchtig…

Appel-Kaneelpudding

Ingrediënten 8 blaadjes witte gelatine 3 dl melk 80 gr lichtbruine basterd 3 eierdooiers + 2 witten 1 kaneelstokje geraspte schil van 1 citroen 2 kruidnagels 1 1/2 dl appelsap 2 el suiker 3 appels (2 in blokjes /1 ringen) 2…

Bitterkoekjespudding

Ingrediënten 200 gram bitterkoekjes 65 gram maïzena 2 zakjes vannillesuiker 2 eetlepels suiker 1 liter volle melk Bereidingswijze Knip of snijd de bitterkoekjes in kleine stukjes. Doe de maïzena met de vanillesuiker…

Vanillevla met jamkoekjes

Ingrediënten 50 gram custardpoeder 50 gram suiker ½ liter melk 8 - 10 kokosbiscuitjes rode vruchtenjam Bereidingswijze Roer de custard met de suiker en een scheut melk tot een glad papje. Breng de resterende…

Roomkwark met peer en bitterkoekjes

Ingrediënten 10 bitterkoekjes 1 blik peren op sap 1/8 L slagroom 1 eetlepel suiker 1/2 L vruchten of vanillekwark slagroom uit de spuitbus Bereidingswijze Houd 4 bitterkoekjes achter voor de garnering en leg de rest…

Mandarijn-trifle

Ingrediënten 8 plakken roombotercake 4 mandarijnen 1 beker vanillekwark 8 eetlepels vlokfeest en vlokken voor garnering Bereidingswijze Snijd de cake in stukjes. Pel de mandarijnen, halveer de partjes…

Aardbeienkwarkdessert

Ingrediënten 300 gr. aardbeien 400 gr. magere kwark 6 el. diksap Bereidingswijze Laat de kwark twee uur in een met een doek belegde zeef uitlekken. Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en snijd de grote exemplaren in vieren…

Drie-in-de-pan

Ingrediënten 250 gram bloem 1 zakje gedroogde gist (á 7 gram) 1 eetlepel suiker 450 ml melk, op kamertemperatuur 1 handje rozijnen roomboter, om te bakken keukensiroop of bruine suiker,…

Wijnpeertjes met rozemarijn

Ingrediënten 8 stoofperen, b.v. gieser wilderman 1 fles rode wijn 6 flinke eetlepels rietsuiker 1 sinaasappel, schoongeboend 2 stokjes kaneel 3 takjes verse rozemarijn Bereidingswijze Schil…