Zuurkool met spek

Ingrediënten 50 gr boter 400 gr blokjes/reepjes spek 2 grote uien 1 blik witte bonen (800 gr) 1/4 l droge witte wijn/water 2 tl bouillonpoeder 750 gr zuurkool 2 tl tijmblaadjes 1 el…

Witlofschotel

Ingrediënten Witlofstronkjes (2 p.p.) Spekplokjes 3 ons gehakt 2 uien blikje tomatenpuree aardappelschijfjes geraspte kaas Bereidingswijze Ontdoe de witlofstronken (eventueel) van het…

Winterse Goulash

Ingrediënten 600 gr hamlapjes Peper & zout 2 teentjes knoflook 1 groene paprika 250 gr zuurkool 1 el zonnebloemolie 1 el paprikapoeder (mild) 1/2 1 vleesbouillon 1 el fijngehakte…

Surinaamse Chili

Ingrediënten 500 gr gehakt 2 teentjes knoflook, gesn. 2 tomaten in blokjes 2 el sojasaus 1 laurierblaadje 1 el bruine basterdsuiker 1 ui, fijngesneden 1 zakje gehaktkruiden 1 rode paprika…

Boeuf Stroganoff

Ingrediënten 500 gram ossehaas of filet pur peper en zout 1 theelepel paprikapoeder 1 ajuin (gesnipperd) 35 gram boter 30 gram bloem 3 dl water 2 bouillonblokjes (runds) 2 eetlepels…

Skottelpot

Ingrediënten 1 pond kipfilet/fricandeau spekreepjes 2 rode/groene paprika’s 1 bakje champignons 1 blikje maïs 250 gram verse sperziebonen 750 gram aardappelschijfjes (voorgekookt) 1…

Bloemkool ala Pauline

Ingrediënten zakje aardappelpuree 1 bloemkool in roosjes 5 tomaten 2 uien 1 teentje knoflook kerriepoeder 1 bouillonblokje peper en zout Bereidingswijze Snij de bloemkool in roosjes…

Snelpot met bonen en worst

Ingrediënten 1 blik bruine bonen 1 blik sperciebonen 1 rookworst 1 ui 1 theelepel kerrie zout en peper naar smaak eventueel een teentje knoflook eventueel een bouillonblokje Bereidingswijze Eerst…

Kerst Peertjes

Ingrediënten 2 kilo peren 1 Fles zoete rode wijn 1 Vanille stokje 1 eetlepel bruine basterd suiker Citroensap Suiker Kaneel Bereidingswijze Schil en snijd de peren. Laat de kleine heel.…

Goelasj met doperwten

Ingrediënten 500 gram varkensvlees of hamlappen paprikapoeder zout & peper knoflookpoeder 1 pakje braadmargarine 750 gram uien 1 doosje champignons 1 rode en 1 groene paprika 2 pakjes jachtsaus 2…