Indische Hachee

Ingrediënten 500 gr stukken rundvlees zout 100 gr boter 2 kruidnagels een scheut rode wijn 1 tl sambal een scheutje wijnazijn peper 1 teentje knoflook 1 laurierblad 1 k uien in ringen 3 el zoetzure ketjap …

Aardappelschotel met worst

Ingrediënten 1 prei 2 uien 1/2 knolselderij 1 kg bloemige aardappelen 3 wortels 2 el olie 1 l bouillon zout, peper majoraan 1/4 l slagroom 1-1 1/2 rookworst Bereidingswijze De…

Nieuwjaars Zuurkool

Ingrediënten 500 gr zuurkool aardappel puree 1 gele paprika 1 groene paprika 1 blikje tomaten puree 250 gr ananas blokjes 150 gr geraspte kaas 1 tl koriander peper en zout ingevette…

Moederdag recept

Ingrediënten 1 kg aardappelbolletjes 1 rode paprika 1 groene paprika 1 gele paprika 250 gr champignons 1 tl chilipoeder 1 tl provencaalse kruiden 1 rookworst 175 gr spekjes 60…

Aardappelroerbak

Ingrediënten 400 gr vastkokende aardappelen 1 chinese kool (500gr) 400 gr kalkoenfilet 4 el olie zout peper 1 tl kerrie 75 gr seroendeng 1 pot Singapore roerbaksaus (Conimex) Bereidingswijze Schil…

Zuurkoolschotel met worst en spek

Ingrediënten 1 rookworst 100 g ontbijtspek (in plakjes) 500 g zuurkool 1 dl witte wijn 1 eetlepel Provençaalse kruiden snufje zout snufje peper 1 pakje aardappelpuree (voor 4 personen) 1…

Zuurkoolovenschotel

Ingrediënten 500 gram zuurkool 100 gram mager spek 2 goudrenetten of  andere appels 1 klein blikje mandarijnpartjes of ananasstukjes 1 dl droge witte wijn 1 magere rookworst 900 gram voorgekookte…

Zuurkool-Rijstschotel

Ingrediënten 300 gr rijst 1 tl dille 10 peperkorrels 750 gr zuurkool 1 dl witte wijn 2 el olie 2 tenen knoflook Peper 1 rookworst 2 1/4 dl volle yoghurt 1 fl kummel 1…

Zuurkool-Aardappel

Ingrediënten 600 gram aardappelen 450 gram rundergehakt 400 gram zuurkool geraspte kaas 1 pot Calve Aardappel Anders Bacon-ui   Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 200 °C. Schil…

Zuurkool uit de oven

Ingrediënten 1 kg aardappelen Peper 400 gr rundergehakt 1 grote ui 1 el paprikapoeder 1 1/2 dl gepureerde tomaten 1 takje tijm 1 dl melk 150 gr geraspte kaas zout 500 gr…