Artikelen door

Bloemkool ala Pauline

Ingrediënten zakje aardappelpuree 1 bloemkool in roosjes 5 tomaten 2 uien 1 teentje knoflook kerriepoeder 1 bouillonblokje peper en zout Bereidingswijze Snij de bloemkool in roosjes en kook dit even 5 minuten (anders duurt het te lang om te bakken). Bak de bloemkoolroosjes op de skottelbraai samen met de gesnipperde uien, in stukjes gesneden tomaten, […]

Snelpot met bonen en worst

Ingrediënten 1 blik bruine bonen 1 blik sperciebonen 1 rookworst 1 ui 1 theelepel kerrie zout en peper naar smaak eventueel een teentje knoflook eventueel een bouillonblokje Bereidingswijze Eerst de ui snipperen en fruiten. Daarna alle ingrediënten bij elkaar doen en het geheel opwarmen. NIET LATEN KOKEN. Hoeveelheid 4 porties Bereidingstijd 15 minuten

Kersthapjes

Ingrediënten 8 velletjes diepvriesbladerdeeg 1 blikje Unox Pick-ups Bacon Cayennepeper Koriander 1 ei Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 200 °C. Ontdooi 8 velletjes diepvriesbladerdeeg en snijd deze in drie-hoekjes. Rol ze eventueel iets uit. Open een blik met Unox Pick-ups. Beleg de stukjes bladerdeeg met stukjes bacon en bestrooi deze met cayennepeper en desgewenst […]

Roomkwark met peer en bitterkoekjes

Ingrediënten 10 bitterkoekjes 1 blik peren op sap 1/8 L slagroom 1 eetlepel suiker 1/2 L vruchten of vanillekwark slagroom uit de spuitbus Bereidingswijze Houd 4 bitterkoekjes achter voor de garnering en leg de rest in een platte schaal. Bedruppel ze met een paar lepels vocht van de peren, zodat ze zacht kunnen worden. Houd […]

Kerst Peertjes

Ingrediënten 2 kilo peren 1 Fles zoete rode wijn 1 Vanille stokje 1 eetlepel bruine basterd suiker Citroensap Suiker Kaneel Bereidingswijze Schil en snijd de peren. Laat de kleine heel. Was de peren en doe ze in een grote pan. Doe het vanille stokje, de bruine basterd suiker, scheutje citroensap in de pan. Voeg vervolgens […]

Goelasj met doperwten

Ingrediënten 500 gram varkensvlees of hamlappen paprikapoeder zout & peper knoflookpoeder 1 pakje braadmargarine 750 gram uien 1 doosje champignons 1 rode en 1 groene paprika 2 pakjes jachtsaus 2 grote blikken tomatenpuree 1 pak rijst 1 blik doperwten Bereidingswijze Snijd het vlees fijn en kruid het naar smaak met paprikapoeder, zout, peper en knoflookpoeder. […]

Pilaff ala Willy

Ingrediënten 500 gr hamlappen. 2 uien 2 flesjes chilisaus 1 groot blik perziken 100 gr boter Bereidingswijze Hamlappen en uien in stukje snijden. Vervolgens de hamlappen in de boter aanbraden. In een andere pan uien smoren. Daarna de stukjes hamlappen erbij en de 2 flessen chilisaus, en laten sudderen tot dat het vlees gaar is. […]

Varkenspotje

Ingrediënten 500 gram varkenslapjes 2 uien 1 groene paprika 1 gele paprika 1 teentje knoflook 1 blikje tomatenpuree 2 eetl. ketjap manis scheutje wijnazijn 50 gram boter zout peper 500 gram rijst 1 blik bruine bonen Bereidingswijze Snij het vlees, de uien en de paprika in stukjes. Bestrooi het vlees met peper en zout. Maak […]

Enchilladas

Ingrediënten 2 el olijfolie 400 gr kipfilet, in blokjes 1 ui, gesnipperd 1 rode paprika, in blokjes 400gr tomatenblokjes 400 gr kidneybonen, uitgelekt en afgespoeld 1 kl blikje maiskorrels, uitgelekt 1 el mexicaanse kruiden 8 middelgrote wraptortilla's 125 ml crème fraîche  100 gr geraspte belegen kaas Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 200 °C. Bak de blokjes […]

Tortillataart met gehakt

Ingrediënten 2 el olijfolie 1 ui, gesnipperd 1 teen knoflook, fijngehakt 1 blikje tomatenpuree 2-3 tl Mexicaanse kruiden 6 grote wraptortillas 1 rode paprika, in dunne ringen 150 g belegen kaas, geraspt 125 ml crème fraîche 1 handje korianderblaadjes  Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 200°C. Verwarm de olie in een koekenpan en fruit de ui en […]