Ingrediënten 500 gr vastkokende aardappelen 5 el boter 10 stengels bleekselderij 1 tl tomatenpuree 1 teentje knoflook 1 pot witte bonen 1 blik chilibonen 4 runder saucijsjes zout peper Bereidingswijze Schil de aardappelen en was ze. Snijd de aardappelen in stukken. Verhit 2 el boter in een braadpan. Bak de aardappelen in ca. 25 min. […]
Ingrediënten 1 paprika 30 gr boter 300 gram shoarmavlees 1 blikje chilibonen in saus ¼ liter melk peper 50 gr geraspte kaas 3 el paneermeel 2 kilo aardappelen 500 gram boerenkool Bereidingswijze De boerenkoolstamppot bereiden. Het vlees in de boter rondom bruin bakken, het vruchtvlees van de paprika in blokjes snijden en even meebakken. Een […]
Ingrediënten 1 bloemkool 1 pond rundergehakt 1 bakje champignons aardappelpuree 2 uien boter geraspte kaas Bereidingswijze De bloemkool in 15 min koken, aardappels puree van maken. Champignons en ui bakken in de boter, kruiden met kerriepoeder en wat peper. De gehakt rulbakken in de koekepan, zout en peper toevoegen evt. kerriepoeder. In ovenschaal: bloemkool, daarboven […]
Ingrediënten 3 dl melk 250 gr bitterkoekjes 500 gr witbroodmix zout 60 gr suiker 50 gr zachte bot 200 gr gekonfijte stoofperen 100 gr amandelschaafsel (notenspecialist) bloem poedersuiker Bereidingswijze Warm de oven voor tot 180°C. Verwarm de melk met de bitterkoekjes en laat dit 15 min. trekken. Zeef de melk boven een maatkan en druk de […]
Ingrediënten 4 eieren 100 gram suiker 100 gram gezeefde bloem springvorm 24 cm Bereidingswijze Doe het rooster op de onderste richel van de oven en verwarm hem voor op 175 °C. K1op de eieren en de suiker tot een schuimige, luchtige massa, die als een lint van de garde loopt. Roer de gezeefde btoem door […]
Ingrediënten Aardappelpuree 1 grote pot bieten of verse 1 blikje ragout 150 gram geraspte kaas zout en peper in de puree Bereidingswijze Maak de aardappelpuree, zout en de peper toevoegen op smaak. Vul een grote ovenschaal met alle aardappelpuree, doe daar vervolgens de bieten overheen en daarna de ragout. Dan de geraspte kaas erover strooien. […]
Ingrediënten 1 pak Lassie Toverrijst (à 400 g) 400 g peultjes 400 g biefstuk, in plakjes van ½ cm dik 3 eetlepels olie 3 lente-uitjes, in dunne ringen 1 teentjes knoflook, geperst 1 rode peper, zaadjes verwijderd en fijngehakt 3 eetlepels Japanse sojasaus 1 eetlepel sesamzaad Bereidingswijze Kook de rijst 8 minuten in een pan […]
Ingrediënten 6 rijpe bananen 30 gram boter 25 gram suiker 1 zakje vanillesuiker 1 eetlepel citroensap 1/2 dl rum poedersuiker ovenstand 200 °C Bereidingswijze Kies 4 mooie rijpe bananen uit. Snijdt deze overlangs doormidden, laat de schil aan de zijde van de steel vastzitten, zodat deze kan worden terug geslagen en het onderste gedeelte een […]
Ingrediënten 250 gr rundergehakt 15 st mie nestjes voor bamie van het merk honig 250 gr champignons 1 zak roerbakgroente 1 zakje mix voor nasi goreng van conimex 1 rode paprika 1 ui 3 knoflook teentjes olijfolie zoute ketjap van conimex zoete ketjap van conimex 1 Spaanse chilipeper rood zout en peper en paprika poeder […]
Ingrediënten 500 gram varkenslappen, bij voorkeur hamlappen zout peper 2 grote uien 2 teentjes knoflook 1 theel. sambal tjampoer 1 theel. laos 1 theel. Javaanse of bruine basterdsuiker 1 theel. serehpoeder 3 eetl. (arachide)olie 1 zakje santenmix 2 theel. citroen- of limoensap 1 eetl. gebakken uitjes (bawang goreng) Bereidingswijze Snijd het vlees in blokjes (ca. […]
Pinksterwok8 juli 2022 - 12:44Ingrediënten 700 gram mini krieltjes gekruid (barbecue) 300 gram gehakt 250 gram champignons 1 rode paprika Gehaktkruiden (traditioneel) Snufje peper en zout 1 theelepel Provençaalse kruiden Olijfolie Bereidingswijze Snijd de paprika in stukjes en de champignons in plakjes Bak de gehakt rul met de gehaktkruiden in de olijfolie Bak in een aparte pan de aardappeltjes […]
