Artikelen door

Eierkoekjes

Ingrediënten 3 eieren 120 gram suiker 1 zakje vanillesuiker 1 mespunt zout 120 gram zelfrijzendbakmeel 30 gram custard poedersuiker Bereidingswijze Beboter de bakplaat en bestuif deze met poedersuiker. Verwarm de oven voor op 200 °C. Klop de eieren, suiker, vanillesuiker en zout tot een lichtgekleurde romige, dik vloei- bare massa. Schep heel luchtig bij gedeelten […]

Drie-bonenchili

Ingrediënten 3 eetlepels zonnebloemolie 1 schaaltje rundergehakt (ca. 400 g) 2 theelepels chilipoeder 1 blik kidneybonen (400 g) 1 pot kapucijners (720 g) 1 zak soepgroenten grof (250 g) 1 pot groenteschotel voor chili con came (620 g) zout en peper Bereidingswijze In braadpan olie verhitten. Gehakt met chilipoeder in ca. 5 minuten rul bakken. […]

Doordeweeks gourmet met worst en verse vruchten

Ingrediënten 2 saucijsjes  1 kleine rookworst 2 dikke plakken bloedworst 2 plakken boterhamworst 1 perzik  1/2 theel. Basilicum 2 plakken ananas  1/2 tl. Bieslook 1 stevige appel  1 tl. Tijm 1 banaan  1/2 tl. Salie Ook mini-knakworstjes en mini-braadworstjes kunnen worden gebruikt. De vruchten kunnen worden vervangen door een lekker peertje of ander tropisch fruit […]

Chocoladetulband

Ingrediënten 100 gr pure chocolade 200 gr suiker 5 eieren 75 gr cacaopoeder 1 dl melk 125 gr poedersuiker tulbandvorm van 2 liter 250 gr boter of margarine 1 zakje vanillesuiker 350 gr zelfrijzendbakmeel zout 50 gr witte chocolade boter om in te vetten Bereidingswijze Oven voorverwarmen op 175 °C. Vorm invetten. Pure chocolade grof […]

Chipolatataart

Ingrediënten 4 eieren 200 gram fijne tafelsuiker 1 zakje vanillesuiker 2 eetlepels water 200 gram zelfrijzendbakmeel zout poedersuiker 1/2 liter slagroom 1 zakje slagroomversteviger 1 bakje chipolatapudding kwinkslag (is wit met bruine chocoladehagelslag) Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 200 °C. Vet een ronde taartvorm in (24 cm) met boter en bestrooi hem met bloem. […]

Chinese Prut

Ingrediënten 500 gram kipfilet in blokjes scheutje ketjap 1 groene paprika in blokjes 1 ui gesnipperd 250 gram champignons 1 prei fijngesneden '/2 blik perziken 1 instant blokje bami of nasi 250 gram tauge Bereidingswijze De kipfilet in blokjes en de gesnipperde ui samen fruiten, daarna de blokjes paprika, de fijngesneden prei en champignons toevoegen. […]

Chili con carne

Ingrediënten 200 gram spekreepjes 1 rode paprika 1 groene paprika 250 gram rundergehakt 1 grote ui 1 blikje ananas in stukjes 1 blikje mandarijnenpartjes 1 blikje maïs 1 literblik bruine bonen of chili bonen Tex mex chili mix Bereidingswijze Meng het gehakt zoals je zelf gewend bent. Snijdt de paprika’s in smalle reepjes en doe […]

Chili con Carne

Ingrediënten 1 pakje Honing mix voor bruine bonen 50 gr boter, 1 ui, gesnipperd 2 paprika's in stukjes 200 gr gehakt zout, peper 1 blik bruine bonen of 250 gr gedroogde bonen 1-2 tl chilipoeder tabasco sambal oelek Bereidingswijze Meng de inhoud van het zakje met 2 dl lauw water en laat de mix 10 […]

Champignon-preischotel

Ingrediënten 1 bakje champignons 3 stronken prei 1 pond (runder)gehakt 1 zakje champignonsaus 200 ml water 1 eetl boter Bereidingswijze Rul de gehakt bruin in de boter in 8 minuten. Snijd ondertussen de prei in ringen en de champignons in plakjes. Voeg deze aan het gehakt toe en roerbak alles goed door. Strooi het zakje […]

Chakchouka

Ingrediënten 2 grote groene paprika's 2 uien 4 tomaten bakboter of olijfolie zout zwarte peper 6 eieren Bereidingswijze Snijd de paprika's in smalle reepjes. Snijd de uien in plakken en halveer de ontvelde tomaten. Fruit de uien en paprikaringen in boter, boven zeer laag vuur en met de deksel op de pan tot de paprikaringen […]