Ingrediënten 500 gram varkensvlees in blokjes 500 gram champignons 3 flinke prei 1 groene paprika 1 rode paprika 1 fles hot ketchup Bereidingswijze Snijd de champignons en de prei in plakjes en de paprika in blokjes. Het vlees aanbraden en op het laatst de champignons mee laten bakken. Prei en paprika’s toevoegen en mee laten […]
Ingrediënten 600 gr. vastkokende aardappels 2 rode paprika's 1 ui 50 gr. boter 250 gr. salami in plakken 3 tomaten 1 dl. bouillon 1/2 tl oregano peper zout 1 bekertje zure room 100 gr. geraspte oude kaas 2 el. peterselie Bereidingswijze Schil de aardappels, kook ze gaar, maak een puree met melk en boter en […]
Ingrediënten 750 gr. kruimige aardappelen 500 gr. zuurkool 3 uien 50 gr. margarine 200 gr. rundergehakt 1 rookworst 2 theel. kerriepoeder peper zout nootmuskaat 8 plakjes ontbijtspek 1 blikje ananas 3 bananen 1 dl. bouillon Bereidingswijze Kook de geschilde aardappelen in 20 min. gaar, giet het vocht af, stamp ze met wat melk, zout en […]
Ingrediënten 350 gr kipfilet 1 doosje champignons 2 el boter 1 el boter 300 gr diepvrieserwtjes 1 dl slagroom peper 1 prei 300 gr worteltjes 125 gr spekreepjes 1 pak smoorrijst honing 4 dl runderbouillon zout 2 el gehakte peterselie Bereidingswijze Snijd de kipfilet in blokjes. Snijdt prei in ringen, champignons in kwarten, worteltjes in […]
Ingrediënten 1 kg gewassen groene kool 3 uien 2 el olie 4 kruidnagels zout, peper 5 dl bouillon 250 g aardappelen 500 g metworst Bereidingswijze De groene kool ca. 20 min, koken in zout water. Afgieten, goed laten uitlekken en grof snijden. De uien pelen en snipperen. De olie in een grote pan heet laten […]
Ingrediënten 7 eetlepels griesmeel 5 eetlepels suiker 100 gram rozijnen 2 zakjes vanillesuiker 1 liter melk Bereidingswijze De melk aan de kook brengen. Daarna alles tegelijk toevoegen en weer aan de kook brengen. Op laag vuur koken onder af en toe roeren. Wanneer de pudding dik begint te worden, deze gieten in een omgespoelde puddingvorm. […]
Ingrediënten 2 uien 2 eetlepels olie 400 gram rundergehakt 1/2 blik tomaten kaneel nootmuskaat zout peper 300 gram macaroni 75 gram geraspte kaas 3 eieren 1dl room of melk Bereidingswijze Snij uien fijn en fruit ze licht in de hete olie. Voeg rundergehakt toe en bak dit rul, door het regelmatig te bewerken. Voeg de […]
Ingrediënten 1 zak aardappelblokjes (diepvries) 1,5 ons spekblokjes 1 grote ui 1 blik doperwten en worteltjes Zout Bereidingswijze De spekblokjes bakken. Dan de ui erbij. Daarna de aardappelblokjes bakken en het blik doperwten met worteltjes erbij. Zout naar smaak toevoegen. Notities Om de maaltijd genoeg te doen laten zijn voor 4 personen nog een stukje […]
Ingrediënten 250 gr dunne speklapjes 250 gr gehakt 1 1/2 eel. witte wijnazijn 1 teentje knoflook 3 eetl bieslook 1 ei 250 gr dunne hamlapjes 2 eetL Bruine suiker 1 1/2 dl tomatenketchup zout 1/2 eetl. Texmex kruiden 50 gr paneermeel Bereidingswijze SPEKLAPJES MET ZOETZURE SAUS: Snijd de speklapjes elk in 6 stukken. Meng de […]
Ingrediënten 400 gr varkens/rundvlees 4 gr zout 8 gr bloem 125 gr uien knoflook 80 gr boter of margarine 25 gr rookspek 2 tl paprikapoeder of 250 gr tomaten ½ dl room of 3 el tomatenpuree ½ dl water ½ dl wijn ¾ dl room Bereidingswijze Het vlees kleinsnijden en met het zout en de […]
Pinksterwok8 juli 2022 - 12:44Ingrediënten 700 gram mini krieltjes gekruid (barbecue) 300 gram gehakt 250 gram champignons 1 rode paprika Gehaktkruiden (traditioneel) Snufje peper en zout 1 theelepel Provençaalse kruiden Olijfolie Bereidingswijze Snijd de paprika in stukjes en de champignons in plakjes Bak de gehakt rul met de gehaktkruiden in de olijfolie Bak in een aparte pan de aardappeltjes […]
