Ingrediënten 2 plakjes roomboterbladerdeeg (diepvries) 4 plakjes rauwe ham 1 eierdooier Bereidingswijze Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien. Prik het deeg vervolgens in met een vorm en bekleed de plakjes gehele met de ham. Rol de plakjes op en snijd ieder rolletje in 6 stukjes. Bestrijk het geheel met de losgeklopte eierdooier. Leg de plakjes op […]
Ingrediënten 4 rijpe bananen 100 gr bloem snufje zout 1 tl bakpoeder 2 dl melk 1 ei 1 tl kaneel poedersuiker extra: olie om te frituren Bereidingswijze Schil de bananen en snij ze in de lengte doormidden en daarna ieder stuk in drieën. Maak een beslag van de bloem, zout, bakpoeder, melk, ei en het […]
Ingrediënten 500 gr. zuurkool 2 stuks uien 150 gr. chorizo 300 gr. gehakt 2 el. tomatenpuree 2 tl. paprikapoeder 100 gr. bacon 120 ml. creme fraiche 120 ml. room, zure 10 sprietjes bieslook Bereidingswijze Zuurkool laten uitlekken. Uien fijnsnipperen. Bacon in niet al te dunne reepjes snijden. Vel van Chorizo verwijderen en in kleine stukjes […]
Ingrediënten 1 pak Lassie Toverrijst (à 400 g) 2 eetlepels olie 400 g kipfilet, in blokjes 3 eetlepels zoete chilisaus 1 ui, in partjes 1 groene paprika’s, in reepjes 125 g champignons, in plakjes 1 blik tomatenblokjes (à 400 g) ½ blokje kippenbouillon, verkruimeld Bereidingswijze Kook de rijst 8 minuten in een pan met ruim […]
Ingrediënten 6 blaadjes witte gelatine 100/125 gr lange vingers 1/2 L blanke vla 8 perzikhelften uit blik 4 eetlepels sinaasappellikeur 1/8 L slagroom Bereidingswijze gelatine in ruim koud water 10 min. weken. De perziken uit laten lekken en het nat opvangen. De lange vingers verkruimelen en met de likeur bedruppelen. Van het perziknat 1 1/z […]
Ingrediënten Voor het deeg: 100 gram volkoren meel 100 gram bloem 1 theelepel bakpoeder 2 eetlepels honing snufje zout 100 gram boter af margarine hoor de vulling: 1 liter blik of pot peren 2 bakjes zure room 1 eetlepel maïzena 4 eetlepels honing Bereidingswijze Alle ingrediënten voor het deeg met elkaar vermengen en tot een […]
Ingrediënten 400 gram penne 2 kipfilets pakje Boursin 250 gr verse champignons 1 blik champignon creme soup 2 tenen verse knoflook klein scheutje olijfolie Bereidingswijze Kook de pasta al dente. Doe een scheutje olie in de wok. Voeg twee teentjes uitgeperste knoflook toe. Vervolgens de kip in stukjes erbij. Als de kip rond om bruin […]
Ingrediënten 75 gram bloem 3 eieren1/4 theelepel zout 1 citroen 6 el witte basterdsuiker 2 dl advocaat cacaopoeder om te bestuiven 1/2 el bloem om te bestuiven springvorm 22 cm 2 eetlepels maïzena 90 gram suiker 10 blaadjes witte gelatine 1 blik peren op sap 2 1/4 dl slagroom 18 bittere dunne chocolaatjes 1 el […]
Ingrediënten 3 preien 2 rode paprika's 1 rookworst aardappelpuree 100 gram geraspte kaas olie of boter Bereidingswijze Was de prei en paprika en roerbak deze ongeveer 10 minuten. Maak ondertussen de aardappelpuree, en voeg daarna het gebakken mengsel toe. Goed door elkaar roeren. De rookworst voor driekwart in kleine stukjes snijden en er ook door […]
Ingrediënten 1 rol biskwie (tarwe of gewoon) 125 gram boter of margarine 2 1/2 blaadje gelatine 1 pakje Mon Chou 100 gram witte basterdsuiker 1/4 liter slagroom 1 blikje Jonker-fris vlaaivulling of jam Bereidingswijze Je begint de 2 blaadjes gelatine in een kopje koud water te leggen. Het 1/2 blaadje in een ander kopje. Een […]
Pinksterwok8 juli 2022 - 12:44Ingrediënten 700 gram mini krieltjes gekruid (barbecue) 300 gram gehakt 250 gram champignons 1 rode paprika Gehaktkruiden (traditioneel) Snufje peper en zout 1 theelepel Provençaalse kruiden Olijfolie Bereidingswijze Snijd de paprika in stukjes en de champignons in plakjes Bak de gehakt rul met de gehaktkruiden in de olijfolie Bak in een aparte pan de aardappeltjes […]
