Ingrediënten 4 tomaten 4 eieren maggi aromat Als variatie ontbijtspek meebakken 3 uien Bereidingswijze Uien fijn snijden en fruiten in weinig olie. Tomaten fijnsnijden en toevoegen, pas wanneer het velletje van de tomaat loslaat de eieren toevoegen en blijven roeren totdat het een kruimelige massa wordt. Naar smaak maggi en aromat toevoegen. Notities Serveren op […]
Ingrediënten 1 ½ kg kruimig kokende aardappelen, geschild en in stukken zout 2 el olijfolie traditioneel 1 ui, gesnipperd 125 g magere spekreepjes 1 spitskool, in repen 1 1/2 el kerriepoeder 1-1 ½ dl melk, verwarmd peper Bereidingswijze Kook de aardappelen in water met zout gaar. Giet ze af en laat ze uitdampen. Verhit intussen […]
Ingrediënten 300 gram Pandan rijst 450 gram champignons Conimex Wok Olie 125 gram gerookte spekblokjes 300 gram fijngesneden snijbonen 1 bakje Conimex Kruidenpasta voor Rode Curry 1 pakje Conimex Romige Kokosmelk Bereidingswijze Breng in een ruime pan een flinke laag water aan de kook. Voeg de rijst toe en kook deze in ca. 10 minuten […]
Ingrediënten 200 gr bloem 2 el speculaaskruiden zout 175 gr boter 150 gr gele basterdsuiker 1 ei 250 gr amandelspijs melk 1 zakje amandelschaafsel Bereidingswijze Warm de oven voor tot 180°C. Zeef in een kom de bloem, de kruiden en een mespunt zout. Leg de boter erin en snijd deze met 2 messen heel klein. […]
Ingrediënten 150 gram boter 200 gram zelfrijzendbakmeel 125 gram basterdsuiker 3 gram zout 1 lepel melk of water 10 gram speculaaskruiden evt. 50 a 100 gram gesnipperde amandelen Bereidingswijze Snij de boter in het bakmeel klein, voeg hier aan toe de suiker, het zout, melk of water en de speculaaskruiden en kneed alles tot een […]
Ingrediënten 100 gram boter 200 gram zelfrijzendbakmeel 125 gram basterdsuiker 3 gram zout 2 lepels water of melk 10 gram speculaaskruiden Bereidingswijze Maak het deeg als bij speculaasjes en breng dit aan op een ingevet bakblik. De deeglaag dient plm. 1 cm dik te zijn. Druk er hier en daar een gehalveerde gepelde amandel in […]
Ingrediënten 750 gr aardappelen 2 preien 4 el olie spekblokjes 1 blik bruine bonen ketjap manis 2 winterwortels 1 rookworst 200 gr nasivlees 1 blikje tomatenpuree sambal oelek Bereidingswijze Schil de aardappelen en de winterwortels en was ze. Snijdt ze in blokjes. Kook ze samen in een pan met water gaar. Snijd intussen de preien […]
Ingrediënten 1 pond meel (meng hiervoor gelijke deel volkorenmeel en bloem) 25 gram verse gist 1 kwart lauwe sojamelk 6 draadjes saffraan 100 gram plantaardige margarine 150 gram suiker 50 gram rozijnen 35 gram sucade snufje zout Bereidingswijze Los de draadjes saffraan op in (een gedeelte van) de sojamelk. Doe het meel in een grote […]
Ingrediënten 500 gr. shoarmavlees 1 of 1½ pak snelklaar (eier)mie van Soubry 1 groot bami groentepakket Bereidingswijze Zet ruim water op voor de mie. Bak het shoarmavlees snel bruin. Snij tomaat en Spaanse peper (zonder pitjes) uit het groentepakket in stukjes. Voeg alle groente toe aan het vlees, laat 5 à 10 minuten roerbakken, afhankelijk […]
Ingrediënten 4 bananen boter of margarine 4 eetlepels honing kaneel 2 eiwitten 1 eetlepel basterdsuiker Bereidingswijze De bananen pelien en in de lengte doorsnijden. De helften in een ingevette ovenschaal leggen, met het snijvlak naar onderen. De helften met honing bedruppelen en met wat kaneel bestrooien. De schaal in een warme oven van 180 °C […]
Pinksterwok8 juli 2022 - 12:44Ingrediënten 700 gram mini krieltjes gekruid (barbecue) 300 gram gehakt 250 gram champignons 1 rode paprika Gehaktkruiden (traditioneel) Snufje peper en zout 1 theelepel Provençaalse kruiden Olijfolie Bereidingswijze Snijd de paprika in stukjes en de champignons in plakjes Bak de gehakt rul met de gehaktkruiden in de olijfolie Bak in een aparte pan de aardappeltjes […]
