Ingrediënten 3 rijpe bananen 100 gr zachte boter 1 tl kaneel 2 eieren losgeklopt 225 gr zelfrijzendbakmeel 1 el citroensap 100 gr donkerbruine basterd 1/4 tl kruidnagelpoeder 2 el yoghurt cakevorm van 1 1/4 liter Bereidingswijze Oven voorverwarmen op 170 °C. Bananen fijnprakken met citroensap. Boter romig kloppen met suiker, kaneel en kruidnagelpoeder. Eieren, yoghurt […]
Ingrediënten 4 rijpe bananen 1 bak slagroomijs (1 liter) spuitslagroom (kant-en-klaar) 1 – 1½ dl chocoladesaus (kant-en-klaar) Bereidingswijze Pel de bananen en snijd ze in de lengte doormidden. Schep uit het slagroomijs 12 kleine bollen. Leg op langwerpige bordjes of schaaltjes telkens 3 bollen ijs en leg daar de bananenhelften als een 'bootje' tegenaan. Spuit […]
Ingrediënten 500 gr magere varkenslappen 1 blik ananasschijven of 1 kleine niet rijpe ananas 1 groene paprika 1 rode paprika 2 el sla-olie 2 teentjes knoflook 2 uien 1 tl sambal oelek 1 stukje verse djahe 2 el ketjap manis 2 tl maizena 2 gesnipperde voorjaarsuitjes Bereidingswijze Maak het vlees droog met keukenpapier en snijd […]
Ingrediënten 400 g witte rijst 400 g varkenslapjes Conimex Wok Olie 1 bakje Conimex Boemboe voor Babi Ketjap 2 rode paprika's 500 g paksoi 0.5 tl Conimex Sambal Manis 2 el cashewnoten 1 zak Conimex Kroepoek Naturel (lange stukken) Bereidingswijze Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Snijd het vlees in blokjes van ca. […]
Ingrediënten 750 gram varkenslappen 3 grote uien 3 tenen knoflook 2-3 eetlepels zonnebloemolie 2 theelepels gemberpoeder (djahé) 1 volle eetlepel azijn 5 eetlepels ketjap Bereidingswijze Snijd het vlees in flinke dobbelstenen. Pel en snipper de uien en tenen knoflook. Verhit de olie in een braadpan en braad hierin de stukken vlees rondom aan. Voeg de […]
Ingrediënten 2 appels 1 eetlepel citroensap 2 eetlepels suiker 1 theelepel gemalen kaneel 1 blik croissantdeeg 3 eetlepels abrikozenjam Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 175°C. Schil de appels en verwijder het klokhuis (met een appelboor). Halveer de appels van boven naar beneden en leg de helften met het snijvlak naar beneden. Snijd de stukken […]
Ingrediënten 400 g kipfilet Conimex Wok Olie 1 bakje Conimex Boemboe Ajam Paniki 400 g witte rijst 600 g grofgesneden wokgroenten 3 el fijngehakte bladselderij 4 el dikke yoghurt 4 el Conimex Geraspte Kokos Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 200ºC. Wrijf de kipfilets in met 1 el olie en bedek ze rondom met […]
Ingrediënten 400 g kipfilet 1 ui 4 paprika's (2 rode en 2 gele) Conimex Wok Olie 1 bakje Conimex Boemboe voor Ajam Paniki 1 zak Conimex Chinese Eiermie 2 eetlepels grof gehakte peterselie Halveer of vermenigvuldig de ingrediënten verhoudingsgewijs voor minder of meer personen. Bereidingswijze Breng in een ruime pan een flinke laag water (met wat zout […]
Ingrediënten 500 g rundergehakt 10 eetl. paneermeel 1 ei 1 ui, ragfijn gesneden 2 theel. knoflookpoeder 2 theel. djahé 1 theel. laos 1 theel. serehpoeder 2 theel. sambal oelek 3 eetl. ketjap manis 1 eetl. mosterd zout (arachide)olie Bereidingswijze Meng het gehakt met de paneermeel, het ei, de fijngesneden ui, alle kruiden, sambal oelek, ketjap […]
Ingrediënten 600 gr magere kalfspoulet 2 flinke uien 2 zoetzure appels 1 el mosterd peper mayonaise partjes hardgekookt ei zilveruitjes 1 ½ kg vastk. aardappelen 1 potje zoetzure augurken ca. ½ mayonaise zout sla plakjes komkommer augurkjes Bereidingswijze Doe het kalfsvlees met 1 l. kokend water en wat zout in een pan en laat het […]
Pinksterwok8 juli 2022 - 12:44Ingrediënten 700 gram mini krieltjes gekruid (barbecue) 300 gram gehakt 250 gram champignons 1 rode paprika Gehaktkruiden (traditioneel) Snufje peper en zout 1 theelepel Provençaalse kruiden Olijfolie Bereidingswijze Snijd de paprika in stukjes en de champignons in plakjes Bak de gehakt rul met de gehaktkruiden in de olijfolie Bak in een aparte pan de aardappeltjes […]
