Ingrediënten 1 kg saucijzenvlees (verse worst) 1 grote ui 2 tenen knoflook 1/2 bosje peterselie 3 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas 1 groot ei 1 pot Italiaanse tomatensaus basilico (515 gr) Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 180°C. Knijp het saucijzenvlees uit de worstjes in een grote schaal. Pel en snipper de ui en knoflook zo […]
Ingrediënten 500 gram gehakt 1 grote ui 2 laurierbladen wat (verse) tijm 1 blik witte bonen in tomatensaus wat chilipoeder of sambal 20 gram, boter of olie zout en peper scheutje azijn scheutje ketjap 2 eetlepels barbecuesaus Bereidingswijze Snipper de ui en fruit hem goudgeel in de boter. Voeg het gehakt toe en kruimel het […]
Ingrediënten 750 gr aardappelen 2 preien 4 el olie spekblokjes 1 blik bruine bonen ketjap manis 2 winterwortels 1 rookworst 200 gr nasivlees 1 blikje tomatenpuree sambal oelek Bereidingswijze Schil de aardappelen en de winterwortels en was ze. Snijdt ze in blokjes. Kook ze samen in een pan met water gaar. Snijd intussen de preien […]
Ingrediënten 200 g malse bieflapjes 3 dunne preien 2 teentjes knoflook 1 zakje Conimex Wok Noedels (250 g) Conimex Wok Olie 1 zakje Conimex Woksaus Beef Teriyaki (80 ml) 1 plak Conimex Kroepoek Naturel Bereidingswijze Snijd het vlees in dunne plakjes. Pel en snijd de prei in dunne reepjes en de knoflook in […]
Ingrediënten 400 g witte rijst 400 g hamlappen Conimex Wok Olie 1 zak Conimex Roerbaksaus Babi Pangang 600 g grofgesneden roerbakgroenten 2 el Conimex Geraspte Kokos Conimex ketjap Asin 4 el Conimex Atjar Tjampoer Bereidingswijze Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Snijd de hamlappen in dunne lange reepjes. Verhit een wok, voeg […]
Ingrediënten 400 gram gehakt 100 gram ham in blokjes 1 ui 4 middelgrote augurken teentje knoflook 1 eetl. boter kaas peterselie aardappelpuree provencaalse kruiden chilipoeder peper en zout Bereidingswijze Fruit de gesneden uien en knoflook, doe het gehakt erbij tot het korrelig is. Snij de ham in blokjes, de augurken in plakjes en voeg dit […]
Ingrediënten 150 gram bloem 1 zakje vanillesuiker 1 ei 1,5 dl koude melk 3 grote bananen zonnebloemolie om te frituren poeder- of kristalsuiker om te bestrooien Bereidingswijze Maak een beslag van bloem, vanillesuiker, ei en koude melk. Klop met een garde tot een glad beslag. Pel de bananen en snijd elke banaan in vier stukken. […]
Ingrediënten 60 gr. boter, koude 100 gr. patentbloem 70 gr. ananas 50 gr. bitterkoekje 150 gr. amandelspijs 4 eierdooiers 1 tl. citroenrasp 6 eiwitten 160 gr. suiker 80 gr. amandel, geschaafde 100 gr. abrikozenjam 1 snufje zout Bereidingswijze Zeef de bloem en hak daarin de koude boter fijn en zet de kom in de koelkast. […]
Ingrediënten 12 kleine uitjes 600 gr runder riblappen 2 sjalotjes 2 dl rode wijn 1 flink takje tijm 30 gr bloem 250 gr champignons 75 gr buikspek 80 gr boter 1 1/2 dl bouillon 1 blaadje laurier 4 takjes peterselie Bereidingswijze Snijd het rundvlees in niet te kleine blokken. Snijd het spek in reepjes en […]
Ingrediënten Deeg: 250 gram bloem 1 tl bakpoeder 125 gram boter 65 gram suiker 1 ei geraspte schil van een 1/2 citroen Glazuur: 125 gram poedersuiker circa 1 el citroensap Vulling: 1 kg appels 100 gram suiker 50 gram rozijnen 2-3 el rum sap van 1 citroen paneermeel 125 gram pinda's 1 eierdooier Bereidingswijze Bloem […]
Pinksterwok8 juli 2022 - 12:44Ingrediënten 700 gram mini krieltjes gekruid (barbecue) 300 gram gehakt 250 gram champignons 1 rode paprika Gehaktkruiden (traditioneel) Snufje peper en zout 1 theelepel Provençaalse kruiden Olijfolie Bereidingswijze Snijd de paprika in stukjes en de champignons in plakjes Bak de gehakt rul met de gehaktkruiden in de olijfolie Bak in een aparte pan de aardappeltjes […]
