Ingrediënten 4 halve peren uit blik 75 gram pure of melkchocolade 3 eetlepels slagroom 8 kleine bollen slagroomijs Bereidingswijze Laat de peren uitlekken. Breek de chocolade in blokjes en laat deze op laag vuur smelten met de slagroom. Roer tot een gladde saus. Schep de bollen ijs op de borden. Leg hiernaast de uitgelekte halve […]
Ingrediënten 1 ui gesnipperd 1/2 rode paprika in stukjes 200 gram hamlappen peper en zout 3 eetlepels olie 400 gram sperziebonen 1 teentje knoflook 2 theelepels sambal 2 eetlepels ketjap 1 theelepel bouillonpoeder 50 gram tauge Bereidingswijze Hamlappen in blokjes snijden en bestrooien met peper en zout. Olie verhitten en de ui ca. 2 min. […]
Ingrediënten 450 gr kipfilet 1 wortel rode paprika 125 gr champignons 1 dunne prei 75 gr tauge komkommer 2 a 3 eetlepels pittige chili saus peper & zout nootmuskaatpoeder olijfolie Bereidingswijze Kip in reepjes snijden. Prei in dunne ringen snijden. Paprika in blokjes, wortel in dunne reepjes en champignons fijn snijden. Komkommer in halve schuine […]
Ingrediënten 1 kant en klare (roomboter)cake 1 klein blik perziken op siroop suiker 0,5 liter roomijs (een beetje likeur of citroensap ) Bereidingswijze Perziken uit laten lekken en vocht opvangen. Roomijs wat zacht laten worden. Een paar stukken perziken heel klein snijden en door het wat zachte ijs roeren. Zet het ijs weer in de […]
Ingrediënten 6 takjes peterselie 2 el parmezaanse kaas 200 g champignons 200 g oesterzwammen 250 g katenspek 3 sjalotjes 2 el olijfolie 2 tenen knoflook 2 tl basilicum 2 dl rode wijn 1 bouillontablet 2 tl aardappelmeel zout 300 penne rigate peper Bereidingswijze Peterselie in een kopje fijnknippen en de kaas erdoor mengen. De champignons […]
Ingrediënten 500 g penne 300 g gerookt spek 250 g champignons 1 verpakking tomatensap cayennepeper 1 teentje knoflook 1 el olijfolie basilicum Bereidingswijze Bak het spek aan in de olijfolie samen met de knoflook, voeg de gesneden champignons toe en bak nog even aan . Doe de tomaten erbij , kruid met paprikapoeder en cayennepeper […]
Ingrediënten 400 gram gehakt 2 uien 2 teentjes knoflook 1 blik tomatenpuree groot blik sperziebonen (koud) aardappelpuree groot blik perziken shoarma kruiden geraspte kaas Bereidingswijze Uien en knoflook bakken. Gehakt erbij en rul bakken. Als het gehakt bruin is er de shoarma kruiden doorheen doen. Aardappelpuree maken vers of uit pak. In een oven schaal, […]
Ingrediënten 250 gram eiermie 400 gram gehakt Zout Vers gemalen peper Mespunt geraspte nootmuskaat 1,5 theelepel paprikapoeder Mespunt cayennepeper 25 gr. boter Een groentepakket van 500 gram of: 2 gesnipperde grote uien of 3 kleine uien 2 groene of rode paprika’s in reepjes 1 bakje champignons 3 eieren 5 eetlepels melk 200 gram geraspte (oude) […]
Ingrediënten 750 gr. aardappels (vastkokers) 1 theelepel komijn 2 grote uien 150 gr. bacon of rauwe ham 2 vleestomaten 1/2 bosje peterselie 1 eetlepel olijfolie 400 gr. rundergehakt 1 eetlepel tomatenpuree zout en peper 1 eetlepel paneermeel 50 gr. belegen geraspte kaas 30 gr. boter boter voor de vorm Bereidingswijze Schil en was de aardappels […]
Ingrediënten springvorm van 24 cm deeg: 150 gram boter 200 gram bloem 75 gram suiker mespunt zout 1 eierdooier water boter en bloem v.d. vorm vulding: 5 middelgrote appels (1 kg) sap van 1/2 citroen 3 eetlepels rozijnen 75 gram suiker 2 theelepels kaneel 1 eetlepel maizena losgeklopt ei Bereidingswijze Verwarm de oven voor op […]
Pinksterwok8 juli 2022 - 12:44Ingrediënten 700 gram mini krieltjes gekruid (barbecue) 300 gram gehakt 250 gram champignons 1 rode paprika Gehaktkruiden (traditioneel) Snufje peper en zout 1 theelepel Provençaalse kruiden Olijfolie Bereidingswijze Snijd de paprika in stukjes en de champignons in plakjes Bak de gehakt rul met de gehaktkruiden in de olijfolie Bak in een aparte pan de aardappeltjes […]
