Ingrediënten
- 500 gram gehakt
- 1 rode paprika
- 400 gram champignons
- 1 kilo gekruide minikrieltjes (barbecue)
- 2 theelepeltjes gehaktkruiden (traditioneel verstegen)
- Olijfolie
Bereidingswijze
- Maak de champignons schoon en snijd die in partjes van gelijke grootte.
- Ontdoe de paprika van de pitjes en snijd het in reepjes (juliennes) en halveer ze.
- Doe wat olijfolie olie in de wok en wok de krieltjes volgens de verpakking tot ze goudbruin zijn.
- Doe de gehaktkruiden door de gehakt en meng dit door elkaar.
- Verhit een scheutje olijfolie in een hapjespan en bak de gehakt rul.
- Voeg daarna de paprika toe en bak deze kort mee.
- Voeg als laatste de champignons toe.
- Voeg naar smaak een snufje zout toe.
- Wanneer de de krieltjes gaar zijn voeg deze toe aan de gehakt en roer deze door.
Hoeveelheid
4 porties
Bereidingstijd
20 minuten
Variatietip
Voor een andere smaaksensatie kies eens krieltjes met een andere kruiden.
