Ingrediënten
- 4 rijpe bananen
- 100 gr bloem
- snufje zout
- 1 tl bakpoeder
- 2 dl melk
- 1 ei
- 1 tl kaneel
- poedersuiker
- extra:
- olie om te frituren
Bereidingswijze
Schil de bananen en snij ze in de lengte doormidden en daarna ieder stuk in drieën.
Maak een beslag van de bloem, zout, bakpoeder, melk, ei en het kaneel.
Haal de bananen door het beslag en frituur ze in porties van een stuk of 6 gelijktijdig totdat ze goudbruin zijn.
Bestrooi ze met poedersuiker en serveer ze warm .
Ook heerlijk als nagerecht.
Notities
Serveer pisang goreng eens op oudejaarsavond als alternatief van de appelflap.
Hoeveelheid
1 portie
Bereidingstijd
30 minuten