Ingrediënten
- 500 gram kipfilet in blokjes
- scheutje ketjap
- 1 groene paprika in blokjes
- 1 ui gesnipperd
- 250 gram champignons
- 1 prei fijngesneden
- '/2 blik perziken
- 1 instant blokje bami of nasi
- 250 gram tauge
Bereidingswijze
De kipfilet in blokjes en de gesnipperde ui samen fruiten, daarna de blokjes paprika, de fijngesneden prei en champignons toevoegen.
Pas daarna de tauge (want die moet knapperig blijven) en als allerlaatste de perziken toevoegen. Eventueel op smaak brengen met zout, ketchup en/of sambal.
Notities
Heerlijk met rijst of bami en eventueel pindasaus en kroepoek
Hoeveelheid
4 porties
Bereidingstijd
30 minuten